
| 涼拌海帶絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蔥 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 315千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 285克 | 涼拌海帶絲熱量/卡路里495千卡 | |||

1/7. 海帶泡半個(gè)小時(shí)后清洗干凈,海帶里面有沙子,一定多洗幾遍,我一般洗八到十遍。

2/7. 然后鍋中倒入清水煮開后放入海帶絲煮三分鐘。

3/7. 煮好的海帶絲撈出過一遍涼水后瀝干水分,放入大碗中。

4/7. 香菜切碎,大蔥和大蒜切末放入,加入鹽、雞精、醋、醬油攪拌均勻。

5/7. 炒鍋燒熱后倒入油,放入干紅辣椒和花椒炒香。

6/7. 然后把辣椒油倒進(jìn)去,拌好之后裝盤即可。

7/7. 特別好吃哦!配上烙餅味道很好!
香菜的熱量24千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有祛除寒氣、發(fā)汗透疹、祛腥膻等功效;可與黃豆、羊排、羊肉搭配;與五花肉、黃瓜、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;
大蔥的熱量33千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抑菌、發(fā)汗、減肥等功效;可與兔肉、紅棗、海蝦搭配;與苦菊、楊梅、棗相克,同食可能會(huì)引起不適;
大蒜的熱量128千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有預(yù)防感冒、溫中健胃、幫助消化等功效;可與玉米面、萵筍、馬齒莧搭配;與鴨肉、雞翅、雞肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
花椒的熱量258千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有芳香健胃、防牙痛、促進(jìn)唾液分泌等功效;
醋的熱量11千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有幫助消化、散瘀、護(hù)肝等功效;可與黑木耳、大蒜、綠豆芽搭配;與羊肉、小米、水芹菜相克,同食可能會(huì)引起不適;