吃了會(huì)上癮的麻辣香鍋的熱量和減肥功效
| 吃了會(huì)上癮的麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蔥 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海帶 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 金針菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 雞胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蠔油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 牛肚 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 819克 | 吃了會(huì)上癮的麻辣香鍋熱量/卡路里982千卡 | |||
 熱量982千卡，相當(dāng)于游泳98分鐘消耗的熱量...600 | |||||
吃了會(huì)上癮的麻辣香鍋的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 首先準(zhǔn)備食材，將木耳和干香菇提前泡發(fā)，蟹棒從冰箱拿出。
2/13. 準(zhǔn)備好牛肚，丸子和藕片。
3/13. 同上，準(zhǔn)備好其余所有食材，圖中從上到下依次為：小香芹，元蘑菇，雞胸肉，海帶，平菇，茭白，金針菇和五花肉。
4/13. 所有食材準(zhǔn)備好以后，熱鍋添適量油，五成熱時(shí)下蔥姜。
5/13. 放入五花肉和雞胸肉，炒至顏色剛剛發(fā)白。
6/13. 按照好不好熟的順序下鍋，先放相對(duì)不好熟的食材。這里先放了藕片丸子和牛肚。
7/13. 稍微翻炒一下，再放入珍珠菇，木耳和海帶。
8/13. 翻炒一分鐘后加入半包麻辣香鍋料。
9/13. 翻炒兩分鐘。
10/13. 加入剩余的所有食材。
11/13. 在做了好多次麻辣香鍋后，一次偶然的做法讓我的麻辣香鍋更加好吃，那就是加蠔油。
12/13. 再翻炒七分鐘左右就可以出鍋啦。
13/13. 出鍋前可以偷偷挑一個(gè)自己愛吃的嘗嘗哦，看看夠不夠辣。哈哈，這樣的香鍋我能吃好幾碗米飯。
食材功效信息
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防癌癥、降低膽固醇、抗菌等功效；可與櫻桃、北極蝦、基圍蝦搭配；與大蒜、苦菊、棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌、解魚蟹毒、增進(jìn)血行等功效；可與牛肉、芥菜、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)虛、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋肝陰等功效；可與蘿卜、茄子、大蒜搭配；與鵪鶉、香菜、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血通絡(luò)、溫中益氣、補(bǔ)虛健胃等功效；可與豇豆、松子、冬瓜搭配；與芥末醬、兔肉、大蒜相克，同食可能會(huì)引起不適；
海帶的熱量13千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有排鉛解毒、抗凝血、抗氧化等功效；可與大白菜、圓生菜、黑芝麻搭配；與薏米、白酒、葡萄相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 吃了會(huì)上癮的麻辣香鍋熱量982 千卡
- 脂肪170.56 克
- 蛋白質(zhì)69.06 克
- 碳水化合物71.98 克
- 鈉2297.2 毫克
- 鈣520 毫克
- 鐵10.04 毫克
- 鉀2275 毫克