制作方法：

將鮑魚兩面用火分別烘烤十秒。將橙子切片后，與白醬油、米酒、醋混合，作調(diào)味料。在盤中擺出好看的造型即可。

鮑魚的做法多種多樣，因人而異。不同于其他海產(chǎn)品，鮑魚食后并不會(huì)有牙疼等副作用，相反，吃的越多，對(duì)身體越好。經(jīng)研究分析，鮑魚可有效治療月經(jīng)不調(diào)、并有調(diào)節(jié)血壓功效，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是澳大利亞核桃的七倍。

鮑魚香菇雞湯

所需食材：碎鮑魚、半只草雞、香菇、鹽、姜

制作方法：

鮑魚香菇雞湯的制作方法尤為簡(jiǎn)單。將鮑魚片洗凈、香菇泡至軟，并將半只草雞用熱水燙過。煮一鍋水，沸騰后將所有材料放進(jìn)鍋內(nèi)，小火煮三小時(shí)，開鍋后撒入少許鹽即可。四味鮑魚

所需食材：灌裝鮑魚、粉皮、青筍、椒鹽、芥末、蒜泥、姜汁