海蜊子

( hǎi lí zǐ )

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簡介學(xué)名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類，肉肥美爽滑，營養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。海菊蛤?qū)倥c不等蛤?qū)賱游镉袝r亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。牡蠣于公元前即已養(yǎng)殖可以食用；珍珠可在珍珠牡蠣的外套膜中產(chǎn)生。牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著于其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內(nèi)面均白色光滑。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。

海蜊子別名：	牡蠣、生蠔
海蜊子功效：	強肝解毒、凈化淤血、恢復(fù)疲勞、滋容養(yǎng)顏、增強性欲、提高性欲、提高性功能、增強性功能、提高免疫力、促進新陳代謝
海蜊子用于：	遺精、崩漏、帶下、眩暈耳鳴、驚悸失眠、瘰疬癭瘤、癥瘕痞塊、自汗盜汗
海蜊子禁忌：	多服久服，易引起便秘和消化不良。
海蜊子適宜：	一般人群均可食用。尤適宜體質(zhì)虛弱兒童，肺門淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核，瘰疬者，陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食；癌癥患者及放療、化療后者，糖尿病、干燥綜合癥患者，高血壓、動脈硬化、高脂血癥患者，婦女更年期綜合癥和懷孕期間。

海蜊子（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量73(千卡)
碳水化合物8.2(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素B2(核黃素)0.13(毫克)
維生素A(視黃醇)27(微克)
胡蘿卜素2.4(微克)
維生素E0.81(毫克)
膽固醇100(毫克)
蛋白質(zhì)5.3(克)
脂肪2.1(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.4(毫克)
鈣131(毫克)
磷115(毫克)
鉀200(毫克)
鈉462.1(毫克)
鎂65(毫克)
鐵7.1(毫克)
鋅9.39(毫克)
硒86.64(微克)
銅8.13(毫克)
錳0.85(毫克)

海蜊子的營養(yǎng)成分查詢：100克海蜊子的熱量含量73千卡，100克海蜊子的碳水化合物含量8.2克，100克海蜊子的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克海蜊子的維生素B2(核黃素)含量0.13毫克，100克海蜊子的維生素A(視黃醇)含量27微克，100克海蜊子的胡蘿卜素含量2.4微克，100克海蜊子的維生素E含量0.81毫克，100克海蜊子的膽固醇含量100毫克，100克海蜊子的蛋白質(zhì)含量5.3克，100克海蜊子的脂肪含量2.1克，100克海蜊子的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克海蜊子的鈣含量131毫克，100克海蜊子的磷含量115毫克，100克海蜊子的鉀含量200毫克，100克海蜊子的鈉含量462.1毫克，100克海蜊子的鎂含量65毫克，100克海蜊子的鐵含量7.1毫克，100克海蜊子的鋅含量9.39毫克，100克海蜊子的硒含量86.64微克，100克海蜊子的銅含量8.13毫克，100克海蜊子的錳含量0.85毫克

海蜊子GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：