苦細(xì)葉生菜

( kǔ xì yè shēng cài )

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簡介苦細(xì)葉生菜葉簇直立，葉片呈細(xì)葉形，葉緣為齒輪狀，葉色淺綠色至黃綠色。即可生食，亦可炒食或涮食?？诟写嗄郏逑憧煽?，具有清熱解毒的功效。據(jù)研究表明，生菜含有較高的膳食纖維和維生素C，有利于清除體內(nèi)多余脂肪，其莖葉中的萵苣素和甘露醇，可以鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱以及清肝利膽、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)。此外，生菜中還有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

苦細(xì)葉生菜別名：	蜘蛛生菜、苦葉生菜、苦菊、狗牙生菜
苦細(xì)葉生菜功效：	鎮(zhèn)痛、催眠、利尿、防癌、殺菌、消炎、防治癌癥、清熱解毒、防治貧血、消暑保健、殺菌消炎、清肝利膽、清熱明目、清肝去火、抗炎消腫、通便排毒、降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)
苦細(xì)葉生菜用于：	宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、經(jīng)衰弱以、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌
苦細(xì)葉生菜禁忌：	尿頻、胃寒的人慎食。
苦細(xì)葉生菜適宜：	一般人群均可食用。尤適宜失眠、膽固醇高、神經(jīng)衰弱的人。

苦細(xì)葉生菜（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量35(千卡)
碳水化合物10.1(克)
維生素B1(硫胺素)10(毫克)
維生素C19(毫克)
維生素E2.9(毫克)
膳食纖維5.4(克)
脂肪0.6(克)
維生素B2(核黃素)0.11(毫克)
蛋白質(zhì)2.8(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.6(毫克)
鈉鹽31.6(毫克)
鎂37(毫克)
鈣66(毫克)
鐵9.4(毫克)
鋅0.8(毫克)
銅0.29(毫克)
錳0.65(毫克)
鉀180(毫克)
磷41(毫克)
鈉31.6(毫克)
硒1(微克)

苦細(xì)葉生菜的營養(yǎng)成分查詢：100克苦細(xì)葉生菜的熱量含量35千卡，100克苦細(xì)葉生菜的碳水化合物含量10.1克，100克苦細(xì)葉生菜的維生素B1(硫胺素)含量10毫克，100克苦細(xì)葉生菜的維生素C含量19毫克，100克苦細(xì)葉生菜的維生素E含量2.9毫克，100克苦細(xì)葉生菜的膳食纖維含量5.4克，100克苦細(xì)葉生菜的脂肪含量0.6克，100克苦細(xì)葉生菜的維生素B2(核黃素)含量0.11毫克，100克苦細(xì)葉生菜的蛋白質(zhì)含量2.8克，100克苦細(xì)葉生菜的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克苦細(xì)葉生菜的鈉鹽含量31.6毫克，100克苦細(xì)葉生菜的鎂含量37毫克，100克苦細(xì)葉生菜的鈣含量66毫克，100克苦細(xì)葉生菜的鐵含量9.4毫克，100克苦細(xì)葉生菜的鋅含量0.8毫克，100克苦細(xì)葉生菜的銅含量0.29毫克，100克苦細(xì)葉生菜的錳含量0.65毫克，100克苦細(xì)葉生菜的鉀含量180毫克，100克苦細(xì)葉生菜的磷含量41毫克，100克苦細(xì)葉生菜的鈉含量31.6毫克，100克苦細(xì)葉生菜的硒含量1微克

苦細(xì)葉生菜GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：