
| 爽口大拌菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦細(xì)葉生菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小西紅柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 總量 | 1541克 | 爽口大拌菜熱量/卡路里1262千卡 | |||

1/1. 我所準(zhǔn)備的拌菜中,只有西蘭花需要焯一下,然后所有菜放進(jìn)一個(gè)大點(diǎn)的盆里再放入拌料進(jìn)行攪拌,具體調(diào)料沒有放入先后順序,請參照上面菜單,葉菜手撕就行,其他的刀切成你想要的造型就可以了!這道菜就OK了酸甜爽口。
苦細(xì)葉生菜的熱量35千卡(每100克);具有防癌、防治癌癥、降低膽固醇等功效;可與海蜇皮、花生、花生醬搭配;與蔥、大蔥相克,同食可能會引起不適;
西蘭花的熱量28千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗癌、促進(jìn)生長、增強(qiáng)血管韌性等功效;可與鱈魚、金針菇、胡蘿卜搭配;與牛奶相克,同食可能會引起不適;
彩椒的熱量19千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有幫助消化、健胃消食、促進(jìn)消化等功效;可與基圍蝦、蝦、海蝦搭配;與黃瓜、羊肝、胡蘿卜相克,同食可能會引起不適;
小西紅柿的熱量22千卡(每100克);具有降血脂、美容、降血壓等功效;可與菜花、三文魚、圓白菜搭配;與豬肝、蝦、綠豆相克,同食可能會引起不適;
生菜的熱量27千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、抑制病毒、促進(jìn)血液循環(huán)等功效;可與豆腐、豬肝、海帶搭配;與積雪草、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;