部隊湯的熱量和減肥功效
| 部隊湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金針菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒿子桿 | 克 | 7千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 辣白菜 | 克 | 28千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 總量 | 1192克 | 部隊湯熱量/卡路里1673千卡 | |||
 熱量1673千卡，相當(dāng)于劃艇478分鐘消耗的熱量...210 | |||||
部隊湯的做法共3個步驟
食材主料/輔料
1/3. 將豆腐和午餐肉切成3cm長，2cm寬，0.5cm厚的片，金針菇去掉老根洗凈，香菇去蒂洗凈后切成1cm厚的片，
洋蔥去皮切細(xì)絲，辣白菜切成1cm寬的白菜條，大蔥斜切成圈，蒿子桿去掉老根洗凈，青紅尖椒洗凈后斜切成圈
備用。
2/3. 將午餐肉，豆腐，金針菇，香菇，洋蔥，大蔥，蒿子桿，辣白菜（含湯汁），年糕片，方便面，青紅尖椒，
碼放到湯鍋中，倒入可以沒過材料的清水（略微沒過即可），大火煮至開鍋。
3/3. 將蒜末，姜末和除白胡椒粉外的其他調(diào)料調(diào)成調(diào)味醬后，倒入湯中，用中火繼續(xù)煮4分鐘，最后撒入白胡椒
粉，調(diào)勻即可。
食材功效信息
午餐肉的熱量229千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有開胃消食、提高免疫力等功效；
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清肺健膚、降低膽固醇、益中氣等功效；可與鲅魚、雞蛋、豬血搭配；與蔥、木耳菜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有抗疲勞、抗腫瘤、促進(jìn)智力發(fā)育等功效；可與豬肝、豆腐、油菜搭配；與驢肉、牛奶相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血脂、降血壓、增強(qiáng)免疫力等功效；可與雞腿、扁豆、牛肉搭配；與北極蝦、西紅柿、海蝦相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、消炎、提神等功效；可與雞蛋、牛肉、五花肉搭配；與蝦、蜂蜜、河蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 部隊湯熱量1673 千卡
- 脂肪52.2 克
- 蛋白質(zhì)42.85 克
- 碳水化合物118.35 克
- 鈉2465.6 毫克
- 鈣478 毫克
- 鐵16.28 毫克
- 鉀1757 毫克