臘八粥的熱量和減肥功效
| 臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黑豆 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 麥仁 | 克 | 281千卡 | 561千卡 | 22克 | 45克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 總量 | 323克 | 臘八粥熱量/卡路里1283千卡 | |||
 熱量1283千卡，相當(dāng)于棒球257分鐘消耗的熱量...300 | |||||
臘八粥的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/5. 將難煮的豆類洗凈泡上，至少泡8小時(shí)，我泡了一夜
2/5. 米類為了好煮，我也洗凈泡了1個(gè)小時(shí)
3/5. 銀耳泡發(fā)開(kāi)，撕碎
4/5. 將所有原料連同泡的水一同倒入砂鍋內(nèi)
5/5. 煮開(kāi)后關(guān)小火熬1.5-2小時(shí)，一鍋香噴噴的臘八粥就煮好了
食材功效信息
花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有補(bǔ)脾、抗衰老、滋養(yǎng)調(diào)氣等功效；可與鯉魚(yú)、紅棗、豆?jié){搭配；與河蟹、秋黃瓜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
黑豆的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有治便秘、預(yù)防骨質(zhì)疏松、治療便秘等功效；可與橙子、大米、牛奶搭配；與蓖麻子相克，同食可能會(huì)引起不適；
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有美容、壯身、嫩膚等功效；可與靈芝、鵪鶉蛋、枸杞子搭配；與白蘿卜、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
黑米的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有健脾暖肝、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃等功效；可與生姜、大米、綠豆搭配；
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)中益氣、美容益壽、止虛汗等功效；可與棗、桂花、蓮藕搭配；與雞肉、雞翅、蓮子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 臘八粥熱量1283 千卡
- 脂肪102.02 克
- 蛋白質(zhì)100 克
- 碳水化合物406.76 克
- 鈉784.5 毫克
- 鈣273 毫克
- 鐵20.58 毫克
- 鉀4345 毫克