醬肉的熱量和減肥功效
| 醬肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 豬肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 豬尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 豬耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 雞爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 豬舌頭 | 克 | 1202千卡 | 225千卡 | 16.3克 | 17.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豬肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 豬心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 雞胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 總量 | 4870克 | 醬肉熱量/卡路里10450千卡 | |||
 熱量10450千卡，相當(dāng)于劃艇2986分鐘消耗的熱量...210 | |||||
醬肉的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 豬肘。
2/15. 雞胗、雞爪。
3/15. 豬心、豬肝、牛肉。
4/15. 豬蹄。
5/15. 豬耳朵。
6/15. 豬尾巴。
7/15. 豬舌頭。
8/15. 蒜、洋蔥、姜、醬肉料。
9/15. 鍋內(nèi)放水，把鹽、洋蔥、姜、醬肉料。等水燒開了放入要醬的材料。
10/15. 蓋上鍋蓋小火煮。
11/15. 舌頭和耳朵先出鍋。
12/15. 其他的用筷子扎一下，能扎動(dòng)就是熟了，不要煮過(guò)了。
13/15. 醬好的雞爪。
14/15. 豬肝。
15/15. 豬舌頭和牛肉。
食材功效信息
豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、補(bǔ)虛弱、養(yǎng)顏等功效；可與花生、魷魚、茭白搭配；與杏仁、杏、梨相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肘的熱量171千卡（每100克）；有利含量：富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有補(bǔ)鈣、滋肝陰、生津液等功效；
豬尾巴的熱量396千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有延緩骨質(zhì)老化、延緩早衰、補(bǔ)腰力等功效；
豬耳朵的熱量234千卡（每100克）；有利含量：富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有健脾胃、補(bǔ)虛損等功效；
豬舌頭的熱量225千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有滋陰潤(rùn)燥等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 醬肉熱量10450 千卡
- 脂肪127.439999 克
- 蛋白質(zhì)186.93 克
- 碳水化合物13.6 克
- 鈉1884.2 毫克
- 鈣156 毫克
- 鐵42.89 毫克
- 鉀1596 毫克