
| 當(dāng)歸黨參烏雞湯熱量分析 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大棗 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黨參 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 烏雞 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 總量 | 802克 | 當(dāng)歸黨參烏雞湯熱量/卡路里1028千卡 | |||

1/5. 當(dāng)歸,蓮子,百合,大棗,黃芩

2/5. 薏米,枸杞,黨參

3/5. 烏雞一只

4/5. 烏雞打水焯,然后所有材料混合,加入水,放入壓力鍋

5/5. 壓力鍋40分鐘,砂鍋4小時(shí),電飯煲5小時(shí),最后加鹽,一定不要加雞精或味素
當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、治療高血壓、抗輻射等功效;可與肉蓯蓉、熟地、桂圓肉搭配;
黃芩具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血等功效;
黨參的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)脾益肺、調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、增強(qiáng)造血功能等功效;可與麥冬、蛤蚧、白術(shù)搭配;與藜蘆相克,同食可能會(huì)引起不適;
枸杞的熱量258千卡(每100克);具有滋補(bǔ)肝腎、降血糖、養(yǎng)血等功效;可與羊排、青蟹、銀耳搭配;與綠茶相克,同食可能會(huì)引起不適;
大棗的熱量79千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有養(yǎng)顏、健胃補(bǔ)腦、增強(qiáng)肌力等功效;可與冬瓜、鯉魚、大蔥搭配;與胡蘿卜、蝦、蝦皮相克,同食可能會(huì)引起不適;