胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、下氣、增加食欲等功效；可與比目魚(yú)、草魚(yú)、圓白菜搭配；與紅棗、茼蒿、水蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱利水、抗腫瘤、生津止渴等功效；可與黑木耳、土豆、蝦米搭配；與楊梅、棗、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

豆干的熱量140千卡（每100克）；具有清熱解毒、清熱潤(rùn)燥、健脾利濕等功效；可與圓生菜、泥鰍、三文魚(yú)搭配；與比目魚(yú)、小蔥、苦瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

春筍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消渴、化痰、補(bǔ)血益氣等功效；可與黑木耳、雞肉、海參搭配；與羊肝、羊骨、羊肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有治療便秘、充饑、延緩衰老等功效；可與棗、魷魚(yú)、竹筍搭配；與麥冬、鴨肉、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；