小叮嚀

1.使用無糖酸奶能更好的襯托出鮮果美味。

2.1人量的話，放20顆左右大杏仁即可。雖然食用大杏仁不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，但也不要過量食用，每天20顆左右就很好。

diy好滋味2杏仁牛奶冰淇淋

原料美國大杏仁20顆、牛奶243毫升（剛好1袋的量）、蛋黃4個(gè)、玉米淀粉5克、鮮奶油300毫升

調(diào)料檸檬汁30毫升、細(xì)砂糖40克

1.將鮮奶油隔著冰水用電動(dòng)打蛋器高速檔打至原體積的1.5倍，然后放進(jìn)冰箱冷藏。

2.將蛋黃打散，加入砂糖攪拌，邊攪拌邊篩入玉米淀粉。

3.把牛奶煮開，倒入攪拌好的蛋黃液中，攪勻后倒入鍋中，用中火煮約5分鐘，邊煮邊攪拌至像濃玉米粥的狀態(tài)即可熄火，晾涼備用。