④將蘿卜倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌 1天。其間要將蘿卜翻1次，使其均勻入味。

4.櫻桃蘿卜三明治

材料：原味吐司16片， 奶酪100g， 櫻桃蘿卜6個(gè)， 小洋蔥1個(gè)， 煙熏火 200g， 雞蛋3枚， 牛奶100ml， 鹽1/2茶匙， 白胡椒粉1/3茶匙

做法：

①將奶酪攆碎、櫻桃蘿卜片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。