材料

番薯2個(gè)，老姜1塊，片糖1塊

做法

1.番薯洗凈去皮切小塊，方便燜熟

2.浸泡在清水中半小時(shí)，中途不停換水，直至水變得清澈

3.老姜去皮拍碎

4.鍋里放入片糖和姜碎煮至糖融化，水沸騰

5.放入番薯塊，大火煮開，關(guān)火燜至番薯熟透