烙餅

( lào bǐng )

分享到：

簡介烙餅是用面粉、雞蛋等材料烙制而成并深受百姓喜愛的中國傳統(tǒng)面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養(yǎng)充足而豐富。烙餅的營養(yǎng)素損失較少。

烙餅功效：	養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴、和血、健脾、養(yǎng)胃
烙餅用于：	臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、出血、燙傷
烙餅禁忌：	一般餐館所做的烙餅多較油膩，固糖尿病患者慎食。
烙餅適宜：	一般人群均可食用。

烙餅（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量255(千卡)
碳水化合物52.9(克)
膳食纖維1.9(克)
維生素E1.03(毫克)
膽固醇257(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
維生素B2(核黃素)0.04(毫克)
蛋白質7.5(克)
脂肪2.3(克)
鈉鹽149.3(毫克)
鈣20(毫克)
磷146(毫克)
鉀141(毫克)
鈉149.3(毫克)
鎂51(毫克)
鐵2.4(毫克)
鋅0.94(毫克)
硒7.5(微克)
銅0.15(毫克)
錳1.15(毫克)

烙餅的營養(yǎng)成分查詢：100克烙餅的熱量含量255千卡，100克烙餅的碳水化合物含量52.9克，100克烙餅的膳食纖維含量1.9克，100克烙餅的維生素E含量1.03毫克，100克烙餅的膽固醇含量257毫克，100克烙餅的維生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克烙餅的維生素B2(核黃素)含量0.04毫克，100克烙餅的蛋白質含量7.5克，100克烙餅的脂肪含量2.3克，100克烙餅的鈉鹽含量149.3毫克，100克烙餅的鈣含量20毫克，100克烙餅的磷含量146毫克，100克烙餅的鉀含量141毫克，100克烙餅的鈉含量149.3毫克，100克烙餅的鎂含量51毫克，100克烙餅的鐵含量2.4毫克，100克烙餅的鋅含量0.94毫克，100克烙餅的硒含量7.5微克，100克烙餅的銅含量0.15毫克，100克烙餅的錳含量1.15毫克

烙餅GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評價：