簡(jiǎn)介即黑豆的幼苗，黑豆苗含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿卜素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補(bǔ)肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜愛(ài)。
| 黑豆苗功效： | 滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、美白養(yǎng)膚、延年益壽 |
| 黑豆苗用于： | 缺鈣、缺鐵、缺鋅、熬夜、糖尿病 |
| 黑豆苗適宜： | 一般人群均可食用。 |
黑豆苗（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量25(千卡)
- 葉酸141(微克)
- 碳水化合物2.6(克)
- 維生素B6(吡哆醇)0.13(毫克)
- 膳食纖維2.6(克)
- 蛋白質(zhì)4.4(克)
- 脂肪0.8(克)
黑豆苗的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克黑豆苗的熱量含量25千卡，100克黑豆苗的葉酸含量141微克，100克黑豆苗的碳水化合物含量2.6克，100克黑豆苗的維生素B6(吡哆醇)含量0.13毫克，100克黑豆苗的膳食纖維含量2.6克，100克黑豆苗的蛋白質(zhì)含量4.4克，100克黑豆苗的脂肪含量0.8克
黑豆苗GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸
不利 / 評(píng)價(jià)：
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