火鍋的熱量和減肥功效
| 火鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉條 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花生醬 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 總量 | 2775克 | 火鍋熱量/卡路里3424千卡 | |||
 熱量3424千卡，相當于滑雪機489分鐘消耗的熱量...420 | |||||
火鍋的做法共6個步驟
食材主料/輔料
1/6. 調(diào)配鍋底：八角、冰糖（可不放）、蔥、姜、桂皮、香葉、西紅柿、（白色的是豬肉，后來老公說放上不好吃，沒放。）
2/6. 調(diào)配蘸料（我和老公兩個人吃）：芝麻醬一湯匙、花生醬一湯匙、豆腐鹵一塊、韭花醬一湯匙、花椒水五湯匙（按說要煮一下，我用開水燙的）以上放到小碗里攪拌均勻后放花生碎（放多一點很香，我喜歡吃）最后放香菜碎。辣椒醬可以按照自己的口味放。
3/6. 老公和我喜歡吃的菜菜：可以按照自己的口味去選擇菜，不過我喜歡吃應(yīng)季的的蔬菜。我選擇的菜有：白菜、山藥、地瓜、土豆、粉條、香菇、木耳、茼蒿、黑豆芽（中午剩下的，沒想到煮的很好吃，老公之前還說不一定好吃呢）
4/6. 看我的鍋底，不是高湯，所以不回發(fā)白滴。下次要試試高湯的。（雖然賣相不好看，但是老公說很好吃(*^__^*)）
5/6. 這是調(diào)蘸料時的圖片，本來不想發(fā)的，拍的不好。蘸料調(diào)配到這樣的程度就好（中間不用放鹽的，因為豆腐鹵和韭花醬都是咸的）
6/6. 這是我的蘸料（懷孕后很喜歡吃辣椒）老公喜歡放韭花醬（我不太喜歡） 忘記拍主角的照片了：（ ，羊肉卷和牛肉卷抱歉了，下次補上吧
食材功效信息
黑豆芽的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防止大腦老化、美容護發(fā)、抗老防衰等功效；可與柿子、鯰魚、小米搭配；與蓖麻子相克，同食可能會引起不適；
白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、利尿通便、增強抵抗力等功效；可與奶酪、瘦肉、鯉魚搭配；與山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、預(yù)防高血壓、預(yù)防貧血等功效；可與牛腩、豆腐、牛里脊搭配；與北極蝦、鵪鶉蛋、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止血止痛、增強免疫力、預(yù)防便秘等功效；可與海蜇、圓白菜、魷魚搭配；與青蘿卜、鴨翅、馬肉相克，同食可能會引起不適；
茼蒿的熱量36千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有消食開胃、美化肌膚、清痰等功效；可與多寶魚、黃魚、雞胸肉搭配；與柿子、醋、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 火鍋熱量3424 千卡
- 脂肪107.04 克
- 蛋白質(zhì)54.13 克
- 碳水化合物263.16 克
- 鈉3932.3 毫克
- 鈣558 毫克
- 鐵31.73 毫克
- 鉀2479 毫克