黑糖

( hēi táng )

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簡介黑糖本意上是顏色較深的、沒有經(jīng)過高度精煉食用蔗糖，由于顏色近似黑色，故在日本和臺灣被稱為黑糖。黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質(zhì)等。具有很高的營養(yǎng)價值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。

黑糖功效：	緩中、化食、補血、補中氣、補血養(yǎng)肝、補中益氣、溫筋通絡(luò)、增加能量、活絡(luò)氣血、健脾暖胃、益氣健胃、溫補心肺、散瘀活血、利腸通便、緩肝明目、促進(jìn)血液循環(huán)
黑糖用于：	排尿、腰酸、小腹痛、惡露不凈、行經(jīng)不暢、小腹脹痛、子宮收縮復(fù)位
黑糖禁忌：	陰虛內(nèi)熱者不宜多吃黑糖。肥胖者、各種眼疾患者均不宜多食。
黑糖適宜：	一般人群均可食用。

黑糖（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量372(千卡)
葉酸1(微克)
碳水化合物96.8(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
蛋白質(zhì)0.2(克)
鈉鹽21(毫克)
膽堿2.3(毫克)
糖分0.0968(克)
水分1.34(克)
維生素B5(泛酸)0.132(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.11(毫克)
鈣150(毫克)
磷11(毫克)
鉀300(毫克)
鈉21(毫克)
鎂21(毫克)
鐵1.2(毫克)
鋅0.35(毫克)
硒1200(微克)
銅0.12(毫克)
錳0.05(毫克)

黑糖的營養(yǎng)成分查詢：100克黑糖的熱量含量372千卡，100克黑糖的葉酸含量1微克，100克黑糖的碳水化合物含量96.8克，100克黑糖的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克黑糖的蛋白質(zhì)含量0.2克，100克黑糖的鈉鹽含量21毫克，100克黑糖的膽堿含量2.3毫克，100克黑糖的糖分含量0.0968克，100克黑糖的水分含量1.34克，100克黑糖的維生素B5(泛酸)含量0.132毫克，100克黑糖的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.11毫克，100克黑糖的鈣含量150毫克，100克黑糖的磷含量11毫克，100克黑糖的鉀含量300毫克，100克黑糖的鈉含量21毫克，100克黑糖的鎂含量21毫克，100克黑糖的鐵含量1.2毫克，100克黑糖的鋅含量0.35毫克，100克黑糖的硒含量1200微克，100克黑糖的銅含量0.12毫克，100克黑糖的錳含量0.05毫克

黑糖GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：