紅油腰果雞絲的熱量和減肥功效
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| 紅油腰果雞絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 總量 | 343克 | 紅油腰果雞絲熱量/卡路里843千卡 | |||
 熱量843千卡，相當(dāng)于思考843分鐘消耗的熱量...60 | |||||
紅油腰果雞絲的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞胸肉（適量）、腰果（適量）、辣椒（適量）、蔥、姜（適量）、大蒜（適量）、八角（適量）、鹽（適量）、陳醋（適量）、紫草（適量）、芝麻（適量）、紫草（適量）、白酒（適量）
1/7. 雞胸肉清洗干凈，放入砂鍋中，加入切斷的蔥姜和一個(gè)八角；
2/7. 加入少許白酒去腥，然后放入少許鹽；
3/7. 砂鍋上火，燒開后轉(zhuǎn)中小火5分鐘，
4/7. 關(guān)火，再燜5分鐘，將煮熟的雞肉取出，放涼后撕成雞絲；
5/7. 蒜里加入少許鹽搗碎；
6/7. 雞絲里加入蒜泥、陳醋、辣椒油拌勻；
7/7. 最后撒上酥脆的腰果即可。
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強(qiáng)筋骨、益氣、添髓等功效；可與豇豆、板栗、松子搭配；與糯米、芝麻、兔肉相克，同食可能會引起不適；
腰果的熱量553千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有增強(qiáng)性欲、延緩衰老、消除疲勞等功效；可與蓮子、芡實(shí)、茯苓搭配；與蝦仁相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅油腰果雞絲熱量843 千卡
- 脂肪44.75 克
- 蛋白質(zhì)37.62 克
- 碳水化合物32.69 克
- 鈉46.4 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵7.28 毫克
- 鉀998 毫克