麻辣火鍋的熱量和減肥功效
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| 麻辣火鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 金針菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 雞胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 1874克 | 麻辣火鍋熱量/卡路里3140千卡 | |||
 熱量3140千卡，相當(dāng)于單板滑雪498分鐘消耗的熱量...378 | |||||
麻辣火鍋的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
生菜（適量）、牛肉丸（適量）、雞胗（適量）、金針菇（適量）、腐竹（適量）、豆腐（適量）、年糕（適量）、豬肉（適量）、老干媽（適量）
1/6. 材料
2/6. 鍋內(nèi)倒水燒開，先放老干媽和豬肉煮（豬骨更好）（豬肉應(yīng)切大塊，我切的太小了）
3/6. 放入牛肉丸、雞胗、年糕
4/6. 腐竹和豆腐
5/6. 最后放生菜和金針菇即可
6/6. 嘿嘿，好吃！
食材功效信息
生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有驅(qū)寒利尿、鎮(zhèn)痛催眠、促進(jìn)消化等功效；可與雞蛋、豆腐、豬肝搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛肉丸的熱量142千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
雞胗的熱量118千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)消化、除熱解煩、消渴等功效；可與芡實(shí)、覆盆子、山藥搭配；
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有預(yù)防過敏、抗腫瘤、促進(jìn)智力發(fā)育等功效；可與豬肝、西蘭花、油菜搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
腐竹的熱量461千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有防治高脂血癥、防止血管硬、保護(hù)心臟等功效；可與豬肝、西芹 、帶魚 搭配；與蔥、蜂蜜、小蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 麻辣火鍋熱量3140 千卡
- 脂肪65.98 克
- 蛋白質(zhì)115.02 克
- 碳水化合物79.88 克
- 鈉467.7 毫克
- 鈣404 毫克
- 鐵30.1 毫克
- 鉀2297 毫克