純素披薩-無面粉的餅皮的熱量和減肥功效

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純素披薩-無面粉的餅皮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
魔芋精粉	克	37千卡	186千卡	4.6克	0.1克
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
胡蘿卜	克	4千卡	37千卡	1克	0.2克
西紅柿	克	24千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	13千卡	128千卡	4.5克	0.2克
西葫蘆	克	11千卡	16千卡	1.21克	0.18克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
蒜苗	克	2千卡	40千卡	2.1克	0.4克
木耳	克	5千卡	25千卡	0.48克	0.04克
橄欖油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
生姜	克	4千卡	80千卡	1.82克	0.75克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
總量	839克	純素披薩-無面粉的餅皮熱量/卡路里474千卡
熱量474千卡，相當于游泳47分鐘消耗的熱量...600

純素披薩-無面粉的餅皮的做法共9個步驟

魔芋精粉（20（圖中兩張餅皮的量）克）、菜花（300（圖中兩張餅皮的量）克）、西葫蘆（70克）、西紅柿（150克）、胡蘿卜（10克）、大蒜（10克）、蒜苗（5克）、生姜（5克）、菠菜（少許）、木耳（20克）、橄欖油（幾滴）、黑胡椒粉（適量）

1/9. 菜花放料理機加水打碎濾水，最好把水盡量擠干哦。

2/9. 150g水燒開離火，放20g魔芋粉攪拌均勻至能結(jié)成塊。

3/9. 攪拌好的狀態(tài)是這樣的。水量可根據(jù)自己買的魔芋精粉吸水量調(diào)整，這里只是參考，總之要成塊狀哦。

4/9. 魔芋塊和菜花碎放一起充分混合均勻，直到能揉成一個不沾手的團。

5/9. 揉成這樣就可以了，比較軟，不過沒關(guān)系，找個保鮮袋裝起來，搟成很薄的餅皮。

6/9. 喜歡吃厚的可以嘗試厚的，我比較喜歡薄的，所以搟的很薄。放冷凍室稍微冷凍至微硬，拿出剪開保鮮袋，烤盤放油紙，把餅皮放烤盤里180℃烤制10分鐘。

7/9. 烤制期間做披薩料，我用西紅柿，大蒜，生姜，蒜苗加鹽炒了披薩醬，這里要注意鹽要稍微多放，因為整個披薩的鹽就在這一步里了，著急就沒有拍圖，大家腦補吧。

8/9. 蔬菜大家可以發(fā)揮想象放各種自己喜歡的，我放了西葫蘆，胡蘿卜，一點點菠菜和木耳，最后撒上點黑胡椒粉，入烤箱20分鐘就可以了。

9/9. 開吃吧，餅皮因為魔芋粉的關(guān)系有韌勁，這個魔芋粉和菜花的量可以做我圖中餅皮兩份哦，這一張我一個人解決掉了，那叫一個滿足啊，家里有奶酪的也可以放點，我是吃完了才想起來家里還有奶酪，忘記放了〒_〒。

魔芋精粉的熱量186千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有提高免疫力、化痰軟堅、平衡鹽分等功效；可與雞肉、豬肉、菠菜搭配；

菜花的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰解毒、利尿通便、增強人的體質(zhì)等功效；可與西紅柿、玉米、牛里脊搭配；與筍瓜、黃瓜、牛奶相克，同食可能會引起不適；

西葫蘆的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、潤澤肌膚、清熱利尿等功效；可與洋蔥、西紅柿、羊肉搭配；與蘆筍相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、預防高血壓、治療高血壓等功效；可與西葫蘆、雞蛋、菜花搭配；與草魚、海蟹、魚肉相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、消食、防癌等功效；可與狗肉、黃豆、大米搭配；與白酒、冬蟲夏草、紅棗相克，同食可能會引起不適；