蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有益腎澀清、抗癌、治療高血壓等功效；可與桂圓、枸杞子、豆?jié){搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會引起不適；

黑米的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有養(yǎng)肝明目、滋補、腹脹腹瀉等功效；可與綠豆、紅豆、燕麥搭配；

燕麥米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；

小米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵；具有祛斑、美容、防止泛胃等功效；可與涼薯、紅棗、燕麥搭配；與杏仁、醋相克，同食可能會引起不適；

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血行氣、壯氣提神、止汗等功效；可與鴨肉、棗、桑葚搭配；與仔雞、蓮子、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；