
| 沐浴中的熊寶寶-咖喱牛肉蓋飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 牛五花肉 | 克 | 281千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蔥頭 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 1455克 | 沐浴中的熊寶寶-咖喱牛肉蓋飯熱量/卡路里3017千卡 | |||
1/7. 牛肉切塊清燉。
2/7. 土豆、胡蘿卜、香菇(已水法好的)、蔥頭切丁。
3/7. 咖喱粉適量用水調(diào)均。
4/7. 大米燜飯。
5/7. 炒鍋倒入橄欖油,不要等油燒太熱就下蔥頭,煸香后倒入土豆、胡蘿卜和香菇丁,稍加翻炒后放用水調(diào)好的咖喱,邊炒邊放入小塊黃油,
6/7. 用醬油、鹽調(diào)味和顏色,放入清燉后的牛肉,加入適量牛奶和椰汁,小煮片刻,直到湯汁變濃稠,肉和土豆都酥爛就好啦??;
7/7. 將炒后的咖喱土豆牛肉澆在燜制好的米飯上,一定要做出孩子喜歡的形狀呦!
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有中和胃酸、幫助消化、促進消化等功效;可與板栗、枇杷、黑豆搭配;與蕨菜、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
牛五花肉的熱量125千卡(每100克);具有補中益氣、強健筋骨、補鐵等功效;可與茄子、枸杞、芹菜搭配;與板栗、橄欖、紅糖相克,同食可能會引起不適;
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有預(yù)防貧血、防治腫瘤、健胃保肝等功效;可與雞腿、牛里脊、豇豆搭配;與基圍蝦、野雞、河蟹相克,同食可能會引起不適;
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有健脾、和中養(yǎng)胃、利水消腫等功效;可與肥牛、醋、牛肉搭配;與西紅柿、圣女果、櫻桃番茄相克,同食可能會引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有胃腸蠕動、解毒生津、利尿等功效;可與黃豆、蜂蜜、鱈魚搭配;與杏、獼猴桃、蘋果相克,同食可能會引起不適;