大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有緩解胃痛、幫助消化、活血祛瘀等功效；可與桂圓、白果、桂圓肉搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有降低膽固醇、增強食欲、降血壓等功效；可與面條、南瓜、粳米搭配；與胡蘿卜、蔥、玄參相克，同食可能會引起不適；

花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有增強記憶、抗老化、降低膽固醇等功效；可與紅酒、粳米、南瓜子搭配；與河蟹、黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；

蕨麻的熱量350千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質；具有健胃補脾、補充能量、療頭痛頭暈等功效；

蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有滋養(yǎng)補虛、益腎澀清、補益藥等功效；可與百合、銀耳、山藥搭配；與豬肚、糯米相克，同食可能會引起不適；