
| 燕窩八寶粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大棗 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蓮子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 燕窩 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 總量 | 1326克 | 燕窩八寶粥熱量/卡路里4304千卡 | |||

1/7. 燕窩一盞用純凈水泡4小時(shí)

2/7. 泡好后挑出燕毛,再洗一次,燕窩撕成細(xì)條

3/7. 預(yù)備好各種米

4/7. 預(yù)備好各種輔料

5/7. 淘洗兩遍加水泡,我是中午泡上的,晚飯時(shí)間開(kāi)始熬

6/7. 粥大火熬開(kāi)之后轉(zhuǎn)中小火熬一個(gè)小時(shí)

7/7. 最后放入冰糖和燕窩,小火再煮20分鐘就好了
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有緩解胃痛、除煩渴、補(bǔ)脾等功效;可與黑米、紅薯、白果搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有健脾養(yǎng)胃、美容益壽、補(bǔ)虛等功效;可與棗(鮮)、百合、葡萄搭配;與雞胸脯肉、蓮子、仔雞相克,同食可能會(huì)引起不適;
紅豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含膳食纖維;具有治療高血壓、健胃、降血脂等功效;可與黑米、粳米、鯉魚(yú)搭配;與羊肝、羊肚、鹽相克,同食可能會(huì)引起不適;
薏米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有清熱排膿、健脾去濕、健脾胃等功效;可與山楂、楊桃、板栗搭配;與海帶相克,同食可能會(huì)引起不適;
大棗的熱量79千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有可補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、健胃補(bǔ)腦等功效;可與木瓜、薏米、枸杞子搭配;與魚(yú)肉、胡蘿卜、螃蟹相克,同食可能會(huì)引起不適;