青紅牛肉配棍棍面的熱量和減肥功效

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青紅牛肉配棍棍面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛肉	克	625千卡	125千卡	27.47克	2克
蒜苗	克	63千卡	40千卡	2.1克	0.4克
菠菜	克	85千卡	17千卡	1.25克	0.2克
紅蘿卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
高筋面粉	克	1805千卡	361千卡	12克	1.66克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
總量	2066克	青紅牛肉配棍棍面熱量/卡路里3055千卡
熱量3055千卡，相當(dāng)于編織873分鐘消耗的熱量...210

青紅牛肉配棍棍面的做法共4個步驟

牛肉（500克）、蒜苗（5顆）、紅蘿卜（1個）、菠菜（500克）、高筋面粉（500克）、鹽（適量）、醬油（2勺）、玉米油（適量）、花椒粉（1勺）、水（適量）

1/4. 面粉加一勺鹽用水在和面機(jī)中和好

2/4. 將面切成一條一條，用油浸泡，放30分鐘

3/4. 牛肉切片，用醬油花椒粉腌制。然后將紅蘿卜切片，菠菜,蒜苗切段，油燒熱把牛肉爆香放紅蘿卜，炒3分鐘放入蒜苗菠菜翻炒。

4/4. 把面揉成棍棍，放鍋里煮，煮好后配上菜，喜歡辣椒醬配辣椒。一碗香噴噴的青紅牛肉配棍棍面完成

牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)脾胃等功效；可與枸杞、雞蛋、雞腿菇搭配；與橄欖、橘子、田螺相克，同食可能會引起不適；

蒜苗的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防流感、降血脂、預(yù)防動脈硬化等功效；可與萵筍搭配；

紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、生津止渴、下氣等功效；與首烏、人參、地黃相克，同食可能會引起不適；

菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治痔瘡、保障營養(yǎng)、抗衰老等功效；可與羊肝、糙米、花生醬搭配；與蜂蜜、豬里脊肉、絲瓜相克，同食可能會引起不適；

高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有益腎、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；