基圍蝦的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防高血壓、補腎壯陽、降血壓等功效；可與韭菜、豆腐、絲瓜搭配；與豬肉、黃豆、南瓜相克，同食可能會引起不適；

香芹的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛濕、開胃、祛風等功效；可與粳米、武昌魚、香芋搭配；與南瓜、黃豆、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

荷蘭豆的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有大便秘結(jié)、增強免疫力、抗菌消炎等功效；可與蘑菇、蝦仁、紅糖搭配；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、促消化、解毒生津等功效；可與草魚、圓白菜、西蘭花搭配；與西紅柿、茄子、冬蟲夏草相克，同食可能會引起不適；

口蘑的熱量242千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有預(yù)防糖尿病、防癌、促進排毒等功效；可與冬瓜搭配；與味精相克，同食可能會引起不適；