白玉苦瓜

( bái yù kǔ guā )

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簡介經(jīng)過多年純化、篩選、淘汰，去蕪存菁后，優(yōu)良品系再經(jīng)試交、組合力試驗后，得到品質優(yōu)良，符合多項苦瓜育種目標的品系。白苦瓜外觀非常精美，它晶瑩剔透、色白如玉。在生產(chǎn)上，抗病性、抗蟲性都比較強，在北方的栽培也表現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特性。

白玉苦瓜功效：	抗癌、抗菌、降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗氧化、養(yǎng)血滋肝、潤脾補腎、清熱益氣、保護機體、美容肌膚、清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目、調節(jié)內分泌、預防骨質疏松
白玉苦瓜用于：	痢疾、瘡腫、結膜炎、中暑發(fā)熱、痱子過多
白玉苦瓜禁忌：	孕婦、脾胃虛寒者慎食。
白玉苦瓜適宜：	一般人群均可食用。糖尿病、癌癥患者適宜。

白玉苦瓜（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量19(千卡)
維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
維生素B2(核黃素)0.03(毫克)
碳水化合物4.9(克)
維生素A(視黃醇)17(微克)
胡蘿卜素100(微克)
維生素C56(毫克)
膳食纖維1.4(克)
維生素E0.85(毫克)
蛋白質1(克)
脂肪0.1(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.4(毫克)
鋅0.36(毫克)
硒0.36(微克)
錳0.16(毫克)
鐵0.7(毫克)
磷35(毫克)
鎂18(毫克)
鈣14(毫克)
鈉2.5(毫克)
銅0.06(毫克)
鉀256(毫克)

白玉苦瓜的營養(yǎng)成分查詢：100克白玉苦瓜的熱量含量19千卡，100克白玉苦瓜的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克白玉苦瓜的維生素B2(核黃素)含量0.03毫克，100克白玉苦瓜的碳水化合物含量4.9克，100克白玉苦瓜的維生素A(視黃醇)含量17微克，100克白玉苦瓜的胡蘿卜素含量100微克，100克白玉苦瓜的維生素C含量56毫克，100克白玉苦瓜的膳食纖維含量1.4克，100克白玉苦瓜的維生素E含量0.85毫克，100克白玉苦瓜的蛋白質含量1克，100克白玉苦瓜的脂肪含量0.1克，100克白玉苦瓜的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.4毫克，100克白玉苦瓜的鋅含量0.36毫克，100克白玉苦瓜的硒含量0.36微克，100克白玉苦瓜的錳含量0.16毫克，100克白玉苦瓜的鐵含量0.7毫克，100克白玉苦瓜的磷含量35毫克，100克白玉苦瓜的鎂含量18毫克，100克白玉苦瓜的鈣含量14毫克，100克白玉苦瓜的鈉含量2.5毫克，100克白玉苦瓜的銅含量0.06毫克，100克白玉苦瓜的鉀含量256毫克

白玉苦瓜GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：