
| 豪華八寶粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 1728克 | 豪華八寶粥熱量/卡路里5247千卡 | |||

1/12. 先把原料準(zhǔn)備好。

2/12. 板栗用的是街上買的糖炒板栗,剝皮后出鍋時(shí)才放入就可以。

3/12. 桂園剝殼待用

4/12. 山藥,這種山藥的皮容易處理,就用它了。

5/12. 這種山藥的皮用削皮器很容易是去除了。

6/12. 為了使粥的口感更好,棗、花生、玉米碎、蓮子、百合、杏仁提前隔夜用冷水浸泡。

7/12. 大米、小米、江米、黑米也提前用冷水浸泡。

8/12. 浸泡一夜后都漲開了

9/12. 米也變了

10/12. 把浸泡好的原料放入煮鍋開火開煮。

11/12. 煮20分鐘后粥變得粘稠就快好了,這時(shí)再加入易熟的山藥、桂園、葡萄干、板栗。

12/12. 好了
大米的熱量391千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有和胃、活血祛瘀、除煩渴等功效;可與獼猴桃、板栗、鎖陽搭配;與蜂蜜、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
小米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;具有養(yǎng)血、祛斑、滋陰等功效;可與豬心、涼薯、黑豆搭配;與杏仁、醋相克,同食可能會(huì)引起不適;
江米的熱量348千卡(每100克);具有血行氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)胃等功效;可與蓮藕、葡萄、赤小豆搭配;與雞胸脯肉、雞胸肉、雞肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
黑米的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅;具有健脾養(yǎng)胃、健脾暖肝、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效;可與粳米、牛奶、綠豆搭配;
薏米的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有防癌、健脾胃、護(hù)發(fā)等功效;可與羊肉、銀耳、紅棗搭配;與海帶相克,同食可能會(huì)引起不適;