龍眼干

( lóng yǎn gàn )

分享到：

簡介桂圓又稱龍眼、亞荔枝，為中國南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱，與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。其樹高一二丈，葉長而略小，開白花，成實(shí)于初秋。其實(shí)累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見肉里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ス?，鮮用，或?qū)⒐麑?shí)干燥后，剝?nèi)〖俜N皮備用。

龍眼干別名：	桂圓
龍眼干功效：	滋補(bǔ)、溫補(bǔ)、豐胸、安眠、補(bǔ)血、御寒、補(bǔ)心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉、健腦安神、子宮肌瘤、恢復(fù)體力、滋養(yǎng)補(bǔ)益、祛濕保健、養(yǎng)血安神、補(bǔ)心益脾
龍眼干用于：	頭昏、失眠、虛贏、脾虛、健忘、驚悸、眩暈、心脾虛損、氣血不足、病后體虛、產(chǎn)后體虛、心悸怔忡、思慮傷脾
龍眼干禁忌：	上火發(fā)炎癥狀者、懷孕忌食。
龍眼干適宜：	一般人群均可食用。尤適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。

龍眼干（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量286(千卡)
碳水化合物74(克)
維生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
維生素B2(核黃素)0.5(毫克)
膳食纖維0.4(克)
維生素A(視黃醇)3(微克)
維生素C28(毫克)
胡蘿卜素20(微克)
脂肪0.4(克)
蛋白質(zhì)4.9(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1(毫克)
鈉鹽48(毫克)
水分17.6(克)
錳0.248(毫克)
硒0.83(微克)
鋅0.22(毫克)
鐵5.4(毫克)
銅0.807(毫克)
鉀658(毫克)
磷196(毫克)
鎂46(毫克)
鈣45(毫克)
鈉48(毫克)

龍眼干的營養(yǎng)成分查詢：100克龍眼干的熱量含量286千卡，100克龍眼干的碳水化合物含量74克，100克龍眼干的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克龍眼干的維生素B2(核黃素)含量0.5毫克，100克龍眼干的膳食纖維含量0.4克，100克龍眼干的維生素A(視黃醇)含量3微克，100克龍眼干的維生素C含量28毫克，100克龍眼干的胡蘿卜素含量20微克，100克龍眼干的脂肪含量0.4克，100克龍眼干的蛋白質(zhì)含量4.9克，100克龍眼干的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1毫克，100克龍眼干的鈉鹽含量48毫克，100克龍眼干的水分含量17.6克，100克龍眼干的錳含量0.248毫克，100克龍眼干的硒含量0.83微克，100克龍眼干的鋅含量0.22毫克，100克龍眼干的鐵含量5.4毫克，100克龍眼干的銅含量0.807毫克，100克龍眼干的鉀含量658毫克，100克龍眼干的磷含量196毫克，100克龍眼干的鎂含量46毫克，100克龍眼干的鈣含量45毫克，100克龍眼干的鈉含量48毫克

龍眼干GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵

不利 / 評價(jià)：