臘八粥的熱量和減肥功效

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臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
黑豆	克	68千卡	341千卡	21.6克	1.42克
紅豆	克	66千卡	329千卡	19.87克	0.53克
豌豆	克	100千卡	334千卡	20.3克	1.1克
花生	克	170千卡	567千卡	21.7克	48克
蕎麥	克	101千卡	337千卡	9.3克	2.3克
花豆	克	63千卡	317千卡	19.1克	1.4克
大米	克	156千卡	391千卡	7.1克	4.9克
高粱米	克	108千卡	360千卡	10.4克	3.1克
麥仁	克	112千卡	561千卡	22克	45克
玉米渣	克	69千卡	347千卡	7.9克	3克
總量	260克	臘八粥熱量/卡路里1013千卡
熱量1013千卡，相當(dāng)于畫畫225分鐘消耗的熱量...270

臘八粥的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

黑豆（20克）、紅豆（20克）、花豆（20克）、豌豆（30克）、蕎麥（30克）、花生（30克）、高粱米（30克）、麥仁（20克）、玉米渣（20克）、大米（40克）、蓮子（20克）、燕麥（20克）、白芝麻（20克）、枸杞子（1把）、白糖（40克）

1/8. 準(zhǔn)備好紅豆、黑豆、花豆、豌豆。

2/8. 準(zhǔn)備好麥仁、蕎麥、玉米碎、燕麥。

3/8. 準(zhǔn)備好花生、蓮子、高粱米、白芝麻。

4/8. 準(zhǔn)備好大米和黃豆。

5/8. 各種豆類等提前浸泡3-4小時(shí)。麥仁、蕎麥洗凈，一同放入砂鍋。

6/8. 加入冷水；大火煮開(kāi)，小火慢煮30分鐘。

7/8. 加入燕麥、玉米渣、高粱米繼續(xù)熬煮15分鐘。

8/8. 加入大米、白芝麻再煮10分鐘。煮好的臘八粥加入白糖（紅糖）即可食用。不喜歡甜食的也可做成咸味的哦。

食材功效信息

黑豆的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有預(yù)防動(dòng)脈血管硬化、治便秘、大便秘結(jié)等功效；可與鯰魚、紅糖、柿子搭配；與蓖麻子相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有治療高血壓、解毒、降血糖等功效；可與鯉魚、粳米、鴨肉搭配；與豬肉、羊肚、冬瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

花豆的熱量317千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有防衰老、強(qiáng)腎、補(bǔ)血等功效；

豌豆的熱量334千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有解乳石毒、止瀉痢、消癰腫等功效；可與蘑菇、玉米搭配；與醋相克，同食可能會(huì)引起不適；

蕎麥的熱量337千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵；具有消食化滯、降血脂、祛痰等功效；可與小麥搭配；與羊排、豬肝、豬肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

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營(yíng)養(yǎng)信息

臘八粥熱量1013 千卡
脂肪110.75 克
蛋白質(zhì)159.27 克
碳水化合物606.66 克
鈉729.9 毫克
鈣1346 毫克
鐵79.86 毫克
鉀5820 毫克