白蝦米

( bái xiā mǐ )

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簡介白蝦米，即干蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養(yǎng)價值據(jù)測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克。

白蝦米功效：	通乳、催乳、促消化、降血壓、抗早衰、理氣開胃、增強性欲、提高性欲、促進消化、幫助消化、補腎壯陽、增強免疫力、提高性功能、增強性功能、治療高血壓、預防高血壓、防心肌梗死、緩解神經(jīng)衰弱、預防動脈硬化
白蝦米用于：	畏寒、體倦、腰膝酸痛、腎虛陽痿
白蝦米禁忌：	宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
白蝦米適宜：	中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人尤其適合食用。

白蝦米（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量93(千卡)
碳水化合物2.8(克)
維生素B2(核黃素)0.07(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素E0.62(毫克)
維生素A(視黃醇)15(微克)
蛋白質18.6(克)
膽固醇193(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.7(毫克)
脂肪0.8(克)
鐵1.5(毫克)
鋅2.38(毫克)
銅0.44(毫克)
鈉165.2(毫克)
鈣62(毫克)
鎂46(毫克)
硒33.72(微克)
磷228(毫克)
鉀215(毫克)

白蝦米的營養(yǎng)成分查詢：100克白蝦米的熱量含量93千卡，100克白蝦米的碳水化合物含量2.8克，100克白蝦米的維生素B2(核黃素)含量0.07毫克，100克白蝦米的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克白蝦米的維生素E含量0.62毫克，100克白蝦米的維生素A(視黃醇)含量15微克，100克白蝦米的蛋白質含量18.6克，100克白蝦米的膽固醇含量193毫克，100克白蝦米的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.7毫克，100克白蝦米的脂肪含量0.8克，100克白蝦米的鐵含量1.5毫克，100克白蝦米的鋅含量2.38毫克，100克白蝦米的銅含量0.44毫克，100克白蝦米的鈉含量165.2毫克，100克白蝦米的鈣含量62毫克，100克白蝦米的鎂含量46毫克，100克白蝦米的硒含量33.72微克，100克白蝦米的磷含量228毫克，100克白蝦米的鉀含量215毫克

白蝦米GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：