南瓜粉

( nán guā fěn )

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簡介南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益，脂肪含量卻非常低。

南瓜粉功效：	通便、益氣、護肝、驅(qū)蛔蟲、降血糖、降血壓、消炎止痛、解毒殺蟲、解鴉片毒、防前列腺、防癌治癌、清熱解毒、治療高血壓、預防高血壓、保護胃粘膜
南瓜粉用于：	瘧疾、痢疾、神經(jīng)痛、糖尿病、支氣管哮喘
南瓜粉禁忌：	有腳氣、黃疸者不宜食用，南瓜粉不能和羊肉同時食用
南瓜粉適宜：	適宜高血壓、冠心病、高血脂患者，特別有益于中老年人群;肥胖者，糖尿病患者，與鉛等重金屬接觸較多者，久病體虛患者，胃病患者，癌癥病患者以及生長發(fā)育緩慢的兒童青少年，更年期女性，便秘，痔瘡，近視等眼疾病人食用。

南瓜粉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量343(千卡)
碳水化合物79.6(克)
維生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
維生素E26.61(毫克)
膳食纖維0.0115(克)
維生素A(視黃醇)10(IU)
維生素C7(毫克)
脂肪2.1(克)
蛋白質(zhì)7.1(克)
維生素B2(核黃素)0.7(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)12.5(毫克)
鈉鹽83.6(毫克)
鈣171(毫克)
鐵27.8(毫克)
鎂18(毫克)
磷307(毫克)
鉀411(毫克)
鈉83.6(毫克)
鋅1.4(毫克)
銅0.9(毫克)
錳0.69(毫克)
硒2(微克)

南瓜粉的營養(yǎng)成分查詢：100克南瓜粉的熱量含量343千卡，100克南瓜粉的碳水化合物含量79.6克，100克南瓜粉的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克南瓜粉的維生素E含量26.61毫克，100克南瓜粉的膳食纖維含量0.0115克，100克南瓜粉的維生素A(視黃醇)含量10IU，100克南瓜粉的維生素C含量7毫克，100克南瓜粉的脂肪含量2.1克，100克南瓜粉的蛋白質(zhì)含量7.1克，100克南瓜粉的維生素B2(核黃素)含量0.7毫克，100克南瓜粉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量12.5毫克，100克南瓜粉的鈉鹽含量83.6毫克，100克南瓜粉的鈣含量171毫克，100克南瓜粉的鐵含量27.8毫克，100克南瓜粉的鎂含量18毫克，100克南瓜粉的磷含量307毫克，100克南瓜粉的鉀含量411毫克，100克南瓜粉的鈉含量83.6毫克，100克南瓜粉的鋅含量1.4毫克，100克南瓜粉的銅含量0.9毫克，100克南瓜粉的錳含量0.69毫克，100克南瓜粉的硒含量2微克

南瓜粉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：65

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵

不利 / 評價：