羊臀

( yáng tún )

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簡介羊臀，取自后腿近臀部的肉，外形呈圓滑狀，俗稱打棒肉，又稱為和尚頭。肉質(zhì)細而有嚼勁，吃后滿口生香，脂肪含量少，口感略澀，堪稱美味一絕。

羊臀功效：	健脾、和胃、強筋、壯骨、補鐵、補血、暖胃、補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫、抗衰老、補血益氣、促進康復、補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎、增長肌肉、增強免疫力
羊臀用于：	中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病、面黃目眩
羊臀禁忌：	高血脂，高血壓，肥胖者勿食。
羊臀適宜：	一般人群均可食用。

羊臀（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量203(千卡)
碳水化合物0.2(克)
維生素B2(核黃素)0.16(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.15(毫克)
維生素C1(毫克)
維生素E0.31(毫克)
維生素A(視黃醇)11(微克)
膽固醇60(毫克)
蛋白質(zhì)14.6(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)5.2(毫克)
脂肪3.9(克)
鐵3.9(毫克)
銅0.11(毫克)
鎂17(毫克)
鉀403(毫克)
磷196(毫克)
鈉69.4(毫克)
鈣9(毫克)
硒7.18(微克)
鋅6.06(毫克)

羊臀的營養(yǎng)成分查詢：100克羊臀的熱量含量203千卡，100克羊臀的碳水化合物含量0.2克，100克羊臀的維生素B2(核黃素)含量0.16毫克，100克羊臀的維生素B1(硫胺素)含量0.15毫克，100克羊臀的維生素C含量1毫克，100克羊臀的維生素E含量0.31毫克，100克羊臀的維生素A(視黃醇)含量11微克，100克羊臀的膽固醇含量60毫克，100克羊臀的蛋白質(zhì)含量14.6克，100克羊臀的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量5.2毫克，100克羊臀的脂肪含量3.9克，100克羊臀的鐵含量3.9毫克，100克羊臀的銅含量0.11毫克，100克羊臀的鎂含量17毫克，100克羊臀的鉀含量403毫克，100克羊臀的磷含量196毫克，100克羊臀的鈉含量69.4毫克，100克羊臀的鈣含量9毫克，100克羊臀的硒含量7.18微克，100克羊臀的鋅含量6.06毫克

羊臀GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：