整雞

( zhěng jī )

分享到：

簡介雞的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。

整雞功效：	益五臟、補虛損、補腎精、促消化、促進消化、幫助消化、溫中益氣、補精填髓
整雞用于：	泄瀉、消渴、水腫、耳聾、精少精冷、小便頻繁、虛勞瘦弱、中虛食少、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少
整雞禁忌：	感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
整雞適宜：	一般人群均可食用。

整雞（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量167(千卡)
碳水化合物1.3(克)
維生素A(視黃醇)48(微克)
維生素E0.67(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
維生素B2(核黃素)0.09(毫克)
膽固醇106(毫克)
蛋白質(zhì)19.3(克)
脂肪9.4(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)5.6(毫克)
鈣9(毫克)
磷156(毫克)
鉀251(毫克)
鈉63.3(毫克)
鎂19(毫克)
鐵1.4(毫克)
鋅1.09(毫克)
硒11.75(微克)
銅0.07(毫克)
錳0.03(毫克)

整雞的營養(yǎng)成分查詢：100克整雞的熱量含量167千卡，100克整雞的碳水化合物含量1.3克，100克整雞的維生素A(視黃醇)含量48微克，100克整雞的維生素E含量0.67毫克，100克整雞的維生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克整雞的維生素B2(核黃素)含量0.09毫克，100克整雞的膽固醇含量106毫克，100克整雞的蛋白質(zhì)含量19.3克，100克整雞的脂肪含量9.4克，100克整雞的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量5.6毫克，100克整雞的鈣含量9毫克，100克整雞的磷含量156毫克，100克整雞的鉀含量251毫克，100克整雞的鈉含量63.3毫克，100克整雞的鎂含量19毫克，100克整雞的鐵含量1.4毫克，100克整雞的鋅含量1.09毫克，100克整雞的硒含量11.75微克，100克整雞的銅含量0.07毫克，100克整雞的錳含量0.03毫克

整雞GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：