豬硬肋肉

( zhū yìng lèi ròu )

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簡介豬排末端的軟肋。帶有白色軟肋的肉就叫做“肋肉”。肉中白色的肋骨煮軟后，香滑可口，具有特別的飲食風(fēng)格，因此軟肋肉與排骨都分開售賣。

豬硬肋肉功效：	止瀉、健胃、補(bǔ)骨、壯腰膝、益力氣、補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、延緩衰老、增強(qiáng)骨髓造血功能
豬硬肋肉用于：	氣虛、缺鈣、消化欠佳、骨質(zhì)疏松
豬硬肋肉禁忌：	濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者、外感病人忌食；肥胖、血脂較高、高血壓者慎食。
豬硬肋肉適宜：	一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，以及營養(yǎng)不良者食用。

豬硬肋肉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量395(千卡)
碳水化合物1.1(克)
維生素B1(硫胺素)0.26(毫克)
維生素B2(核黃素)0.11(毫克)
維生素E0.95(毫克)
維生素A(視黃醇)16(微克)
蛋白質(zhì)14.6(克)
膽固醇69(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.8(毫克)
脂肪30.8(克)
鐵2.4(毫克)
鋅0.84(毫克)
鈉57.5(毫克)
鉀162(毫克)
磷130(毫克)
鎂12(毫克)
鈣11(毫克)
硒2.94(微克)

豬硬肋肉的營養(yǎng)成分查詢：100克豬硬肋肉的熱量含量395千卡，100克豬硬肋肉的碳水化合物含量1.1克，100克豬硬肋肉的維生素B1(硫胺素)含量0.26毫克，100克豬硬肋肉的維生素B2(核黃素)含量0.11毫克，100克豬硬肋肉的維生素E含量0.95毫克，100克豬硬肋肉的維生素A(視黃醇)含量16微克，100克豬硬肋肉的蛋白質(zhì)含量14.6克，100克豬硬肋肉的膽固醇含量69毫克，100克豬硬肋肉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.8毫克，100克豬硬肋肉的脂肪含量30.8克，100克豬硬肋肉的鐵含量2.4毫克，100克豬硬肋肉的鋅含量0.84毫克，100克豬硬肋肉的鈉含量57.5毫克，100克豬硬肋肉的鉀含量162毫克，100克豬硬肋肉的磷含量130毫克，100克豬硬肋肉的鎂含量12毫克，100克豬硬肋肉的鈣含量11毫克，100克豬硬肋肉的硒含量2.94微克

豬硬肋肉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

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