紅番茄

( hóng fān qié )

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簡介紅番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。

紅番茄別名：	西紅柿、洋柿子
紅番茄功效：	防癌、抗癌、美容、護(hù)膚、抗衰老、祛雀斑、促消化、降血脂、降血壓、健胃消食、生津止渴、潤腸通便、清熱解毒、促進(jìn)消化、幫助消化、清熱生津、養(yǎng)陰涼血、增強(qiáng)免疫力、治療高血壓、預(yù)防高血壓
紅番茄用于：	肝癌、肺癌、便秘、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌、消化道癌
紅番茄禁忌：	空腹時(shí)不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
紅番茄適宜：	適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

紅番茄（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量19(千卡)
葉黃素86(微克)
多不飽和脂肪酸0.052(克)
單不飽和脂肪酸0.021(克)
葉酸8(微克)
碳水化合物4(克)
胡蘿卜素70(微克)
維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
維生素B2(核黃素)0.03(毫克)
維生素B6(吡哆醇)0.06(毫克)
維生素A(視黃醇)92(微克)
維生素C19(毫克)
維生素E0.57(毫克)
膳食纖維0.5(克)
番茄紅素2.767(毫克)
維生素K3(微克)
脂肪0.13(克)
蛋白質(zhì)0.9(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.6(毫克)
維生素B5(泛酸)0.118(毫克)
糖分2.38(克)
水分94.28(克)
鈉鹽10(毫克)
膽堿7(毫克)
鐵0.4(毫克)
銅0.06(毫克)
鈉5(毫克)
鈣10(毫克)
鎂9(毫克)
磷23(毫克)
鉀163(毫克)
硒0.15(微克)
鋅0.13(毫克)
錳0.08(毫克)
碘2.5(微克)

紅番茄的營養(yǎng)成分查詢：100克紅番茄的熱量含量19千卡，100克紅番茄的葉黃素含量86微克，100克紅番茄的多不飽和脂肪酸含量0.052克，100克紅番茄的單不飽和脂肪酸含量0.021克，100克紅番茄的葉酸含量8微克，100克紅番茄的碳水化合物含量4克，100克紅番茄的胡蘿卜素含量70微克，100克紅番茄的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克紅番茄的維生素B2(核黃素)含量0.03毫克，100克紅番茄的維生素B6(吡哆醇)含量0.06毫克，100克紅番茄的維生素A(視黃醇)含量92微克，100克紅番茄的維生素C含量19毫克，100克紅番茄的維生素E含量0.57毫克，100克紅番茄的膳食纖維含量0.5克，100克紅番茄的番茄紅素含量2.767毫克，100克紅番茄的維生素K含量3微克，100克紅番茄的脂肪含量0.13克，100克紅番茄的蛋白質(zhì)含量0.9克，100克紅番茄的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克紅番茄的維生素B5(泛酸)含量0.118毫克，100克紅番茄的糖分含量2.38克，100克紅番茄的水分含量94.28克，100克紅番茄的鈉鹽含量10毫克，100克紅番茄的膽堿含量7毫克，100克紅番茄的鐵含量0.4毫克，100克紅番茄的銅含量0.06毫克，100克紅番茄的鈉含量5毫克，100克紅番茄的鈣含量10毫克，100克紅番茄的鎂含量9毫克，100克紅番茄的磷含量23毫克，100克紅番茄的鉀含量163毫克，100克紅番茄的硒含量0.15微克，100克紅番茄的鋅含量0.13毫克，100克紅番茄的錳含量0.08毫克，100克紅番茄的碘含量2.5微克

紅番茄GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評價(jià)：