后臀尖

( hòu tún jiān )

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簡(jiǎn)介臀尖為緊貼坐臀上的肉，淺紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃水性強(qiáng)，是豬身上食用價(jià)值很高的部分。適于做肉丁、肉段及切肉絲、肉片等。

后臀尖功效：	補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利二便、止消渴、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥
后臀尖用于：	燥咳、便秘、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛
后臀尖禁忌：	濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者不宜食；肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用；外感病人不宜食。
后臀尖適宜：	痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;

后臀尖（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量395(千卡)
碳水化合物1.1(克)
維生素B1(硫胺素)0.26(毫克)
維生素B2(核黃素)0.11(毫克)
維生素E0.95(毫克)
維生素A(視黃醇)16(微克)
蛋白質(zhì)14.6(克)
膽固醇69(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.8(毫克)
脂肪30.8(克)
鐵2.4(毫克)
鋅0.84(毫克)
鈉57.5(毫克)
鉀162(毫克)
磷130(毫克)
鎂12(毫克)
鈣11(毫克)
硒2.94(微克)

后臀尖的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克后臀尖的熱量含量395千卡，100克后臀尖的碳水化合物含量1.1克，100克后臀尖的維生素B1(硫胺素)含量0.26毫克，100克后臀尖的維生素B2(核黃素)含量0.11毫克，100克后臀尖的維生素E含量0.95毫克，100克后臀尖的維生素A(視黃醇)含量16微克，100克后臀尖的蛋白質(zhì)含量14.6克，100克后臀尖的膽固醇含量69毫克，100克后臀尖的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.8毫克，100克后臀尖的脂肪含量30.8克，100克后臀尖的鐵含量2.4毫克，100克后臀尖的鋅含量0.84毫克，100克后臀尖的鈉含量57.5毫克，100克后臀尖的鉀含量162毫克，100克后臀尖的磷含量130毫克，100克后臀尖的鎂含量12毫克，100克后臀尖的鈣含量11毫克，100克后臀尖的硒含量2.94微克

后臀尖GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：