脆豆腐

( cuì dòu fǔ )

分享到：

簡(jiǎn)介脆豆腐是一種調(diào)制涼菜的豆制品．入口松脆，加之調(diào)料更是脆香可口．是愛吃涼菜者首選更是低糖食品適合糖尿病人的食用.

脆豆腐功效：	抗癌、和脾胃、益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒
脆豆腐禁忌：	雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
脆豆腐適宜：	一般人群均可食用。

脆豆腐（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量81(千卡)
碳水化合物4.2(克)
維生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
維生素B2(核黃素)0.03(毫克)
維生素E2.71(毫克)
膳食纖維0.4(克)
蛋白質(zhì)8.1(克)
脂肪3.7(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
銅0.27(毫克)
鈉7.2(毫克)
鈣164(毫克)
鉀125(毫克)
磷119(毫克)
鎂27(毫克)
硒2.3(微克)
鐵1.9(毫克)
鋅1.11(毫克)
錳0.47(毫克)

脆豆腐的營養(yǎng)成分查詢：100克脆豆腐的熱量含量81千卡，100克脆豆腐的碳水化合物含量4.2克，100克脆豆腐的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克脆豆腐的維生素B2(核黃素)含量0.03毫克，100克脆豆腐的維生素E含量2.71毫克，100克脆豆腐的膳食纖維含量0.4克，100克脆豆腐的蛋白質(zhì)含量8.1克，100克脆豆腐的脂肪含量3.7克，100克脆豆腐的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克脆豆腐的銅含量0.27毫克，100克脆豆腐的鈉含量7.2毫克，100克脆豆腐的鈣含量164毫克，100克脆豆腐的鉀含量125毫克，100克脆豆腐的磷含量119毫克，100克脆豆腐的鎂含量27毫克，100克脆豆腐的硒含量2.3微克，100克脆豆腐的鐵含量1.9毫克，100克脆豆腐的鋅含量1.11毫克，100克脆豆腐的錳含量0.47毫克

脆豆腐GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：

不利 / 評(píng)價(jià)：