簡介各種創(chuàng)傷一般都會有出血，如不及時止血，逐漸形成失血性休克。很多食物都具有止血補血的功效，如果能使用正確的方法烹調(diào)這些食物，不但可以更好地發(fā)揮止血功效，還可以補充營養(yǎng)。日常生活中要注意多食用富含維生素的食物，維生素C可降低毛細血管通透性，減少出血，促進組織再生及傷口愈合。維生素K主要參與凝血過程，可減少出血。B族維生素與糖類代謝關(guān)系密切，缺乏時代謝障礙，傷口愈合和失血耐受力均受到影響。維生素A能促進組織新生，加速傷口愈合，故應(yīng)補充足夠維生素。糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。